“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1635 播放

播放有问题？请戳这里

饮料加工厂：苹果醋

时长：6 分钟

类别：食品智能加工技术

简介：人类生产、食用果醋有悠久历史，比粮食醋早很多年。苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。它是怎么生产制作的呢？

相关视频:

新西兰即食食品生产厂

新西兰Prepared Foods公司已扩展成为向国际食品零售及食品服务行业提供优质即食食品的生产企业，我们将前往生产车间一探究竟。
品牌故事 3 百家得

百加得是世界最大的家族私有的烈酒厂商，产品包括百加得陈酿和百加得151品牌的朗姆酒等。每年在全球200个国家销售总计超过2亿瓶。葡萄酒商人唐·法昆多·百加得·马索于19世纪初从加泰罗尼亚移民来到古巴。1852年，他试图通过蒸馏和陈酿的各种技术实验来提高当地朗姆酒的质量。尽管在革命期间被夺取资产，但百加得仍是全球最成功的酒类品牌之一。
有趣的食物 1 泡菜

泡菜是以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。是什么让韩国泡菜又酸又辣，又香气四溢呢?
麦当劳汉堡工厂

麦当劳主要售卖汉堡包以及薯条、炸鸡、汽水等快餐食品。让我们到工厂里看看麦当劳汉堡是如何加工的。
雀巢公司揭秘

雀巢公司的规模有多大？公司的净资产有多少？雀巢公司为什么这么出名？公司拥有多少品牌？
酱类灌装机

酱最初并非作为调料，而是作为一种重要的食品而诞生的。来看看这条全自动灌装生产线，是如何高速灌装酱料的。
拉面是怎么做的

来参观一下SunNoodle公司位于新泽西州泰特波罗的最新拉面厂吧。SunNoodle公司在夏威夷和洛杉矶都有工厂，为百福面食店和来来轩等知名餐厅供应拉面。
Europress光学分拣机

光学分拣机已成为食品加工及检测的首选解决方案。因为它们可以对食品进行无损检测，并保持人类视觉根本无法做到的客观性，还能够最大限度地减少浪费和劳动力成本。

观看记录：

标签:

相关视频:

新西兰即食食品生产厂

品牌故事 3 百家得

有趣的食物 1 泡菜

麦当劳汉堡工厂

雀巢公司揭秘

酱类灌装机

拉面是怎么做的

Europress光学分拣机