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饮料加工厂：苹果醋

时长：6 分钟

类别：食品智能加工技术

简介：人类生产、食用果醋有悠久历史，比粮食醋早很多年。苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。它是怎么生产制作的呢？

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品牌故事 2 麦当劳

麦当劳是全球大型跨国连锁餐厅，在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。1940年，理查德·麦当劳与莫里斯·麦当劳兄弟在美国加利福尼亚州的圣贝纳迪诺开了家烤肉店，这便是麦当劳的原型。第一家使用拱形标志的麦当劳特许经营店于1953年在亚利桑那州的凤凰城开业。
家禽肉加工设备

常见的家禽肉有鸡脯肉、牛肉、鸭肉等，短片展示的这套食品加工设备适用于将鸡肉加工成一种流行的油炸类食品——鸡排。
疯狂食品加工：意面和披萨

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光学分拣机已成为食品加工及检测的首选解决方案。因为它们可以对食品进行无损检测，并保持人类视觉根本无法做到的客观性，还能够最大限度地减少浪费和劳动力成本。
SORTEX B光学分拣机

Sortex B光学分选机适用于分选谷物、咖啡豆、坚果等。它可以检测浅色或深色缺陷，并对每个滑槽每小时2.4吨的吞吐量进行排序。

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