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小麦淀粉与人体健康

时长：5 分钟

类别：食品营养与健康

简介：小麦是膳食纤维最常见的来源，但普通小麦中的纤维含量达不到专家推荐的健康水平。富含抗性淀粉的小麦可以让人无需改变饮食习惯就能增加这种重要纤维的摄入量。

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