“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1595 播放

播放有问题？请戳这里

电子开瓶器

时长：3 分钟

类别：葡萄酒文化与营销

简介：电子开瓶器是开瓶器中的高科技型产品，极其炫酷，非常的好用。完成开瓶的操作只需要轻轻按一个键，螺旋塞就会自动提起。

相关视频:

美国和法国橡木桶陈酿的区别

传统的里奥哈葡萄酒是用美国橡木桶酿造的，原因很简单，美国橡木桶比法国橡木桶便宜。慕佳酒庄的Juan Muga解释了这一传统，以及随着时间的推移，葡萄酒所发生的一些变化。
酒塞真的有用吗

并非每个人都能在开瓶后将整瓶酒喝完。那么问题来了，开瓶后如何保持葡萄酒原有的味道和芳香呢？
五款开瓶器

丹·福尔摩萨测试了5款用来打开葡萄酒的开瓶器。他会说明哪些好用，哪些不好用，以及如何从设计上进行改进。
如何使用酒刀

酒刀又叫“侍者之友”（Waiter's Friend），它不但功能齐全，而且轻便小巧，侍酒师可以很方便地把它收进口袋。来学习一下如何使用酒刀。
西班牙葡萄酒 02 绿色西班牙

西班牙有71个（还在不断增加）高品质的葡萄酒产区，生产各种风格的葡萄酒，不同的菜肴也能与之完美搭配。Barcelona Wine Bar餐厅的格雷琴·托马斯带我们探索“绿色西班牙”。
格鲁吉亚古老的葡萄酒历史

格鲁吉亚是世界葡萄酒的发源地，其红酒历史可以追溯到距今7000-8000年前。陶罐酿酒是格鲁吉亚一种古老的葡萄酒酿造方式，在现代化的酿酒方式的冲击下，因其酿造工艺复杂，产量小已经逐渐被边缘化。
葡萄酒的基本风格

由于风土和品种的差异，葡萄酒的风格有许多种，要一下子记住那么多个品种的特征，就算老酒鬼也是相当不容易的。
鉴别勃艮第葡萄酒的品质

勃艮第的气候与土壤非常适宜葡萄生长，这里共有大大小小84个法定产区，在这一集里，我们将探索拿破仑继承法对葡萄园所有权的影响，还有如何鉴别勃艮第葡萄酒的品质。

观看记录：

标签:

相关视频:

美国和法国橡木桶陈酿的区别

酒塞真的有用吗

五款开瓶器

如何使用酒刀

西班牙葡萄酒 02 绿色西班牙

格鲁吉亚古老的葡萄酒历史

葡萄酒的基本风格

鉴别勃艮第葡萄酒的品质