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论精密发酵对乳品业的影响
时长:10 分钟
类别:食品生物技术
简介:独立智库Rethink X预测,到 2030 年,采用精密发酵法生产无需奶牛参与的乳制品,将颠覆全球乳制品行业。
标签:
教学
食品生物技术
发酵
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