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古法酱油酿造工艺
时长:11 分钟
类别:食品生物技术
简介:酱油这种发酵混合物由大豆、小麦、盐和麹霉制成,是日本最广泛使用的调味品之一。让我们去到一家传统的日本酱油酿造工厂,看看酱油是如何酿制的。
标签:
教学
食品生物技术
发酵
酱油生产
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