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简史:椰林飘香鸡尾酒
时长:2 分钟
类别:酿酒技术
简介:这款鸡尾酒是在波多黎各诞生,也是波多黎各的“国饮”,一块凤梨或一颗樱桃为点睛之笔,椰林飘香可以让人尽享加勒比海的气息。
标签:
教学
酿酒技术
鸡尾酒
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