导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1637 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
餐厅促进消费的技巧
时长:14 分钟
类别:餐饮智能管理
简介:无套路,不餐饮,无营销,不人气。让我们来研究一下餐厅利用心理学技巧促进消费的鬼把戏吧!其实,餐厅不仅仅是提供美味的食物和优质的服务。相关人员会仔细研究人们选择食物的方式,从背景音乐,到灯光氛围的营造,一切都是经过精心考虑的。餐厅还会突出高利润的商品或昂贵的商品来吸引你的目光。他们最常用的技巧有哪些呢?
年份:2021年
标签:
教学
餐饮管理
营销
相关视频:
必胜客在披萨大战中失利的原因
2017年,达美乐披萨(Domino’s)成为全球销量第一的披萨连锁店,而在那之前,必胜客是全球销量最好的披萨连锁店。三年后,必胜客在美国最大的特许经营商却申请了破产保护。必胜客在“披萨大战”中为什么会失利呢?
芒托马斯酱的发展史
托马斯发明的酱料改变了人们吃烤乳猪的方式。本片介绍了菲律宾最受欢迎的萨尔萨辣酱品牌MangTomas(芒托马斯)是如何发展壮大的。
养乐多品牌的诞生
本片的内容有:1、养乐多品牌的诞生;2、代田乳酸菌的发现过程;3、出售养乐多的女士;4、养乐多的瓶身设计;5、养乐多的护肤系列;6、各地养乐多的不同之处。
麦当劳的历史(动画版)
如今,麦当劳是世界上最大的连锁餐厅之一,每天在120个国家的约36,900家门店为大约6800万名顾客提供餐饮服务。麦当劳主要销售汉堡、鸡肉制品、薯条、早餐、软饮料、奶昔、卷饼和甜点等。为了应对消费者口味的变化,公司不断推陈出新,包括沙拉、冰沙和水果等。麦当劳餐厅由特许经营商、加盟店或公司本身经营,收入来自租金、版税、经销商支付的费用,以及餐厅的销售额。
大卫·诺瓦克浅谈百胜集团的企业文化
大卫·诺瓦克从一名在23个州“流离失所”的小男孩,最后成长为百胜集团现任CEO。他出身贫寒,没有MBA学历,临危受命接管百胜集团,克服重重困难力挽狂澜。在本片中,他谈到了全球文化梯级对百胜集团的影响,以及他对企业发展的一些看法。
餐饮服务类型
餐厅、酒店等等会提供的不同餐饮服务,大致可分为:餐桌服务、自助服务、辅助服务、单点服务、专业服务。
餐饮业的数字化
新型商业模式对餐饮业的影响可谓是颠覆性的。餐饮企业有两个道路:向左,做精做细、通过创新调整产品及服务提升食品品质和用餐体验;向右,大胆拥抱数字经济新业态,向数字化、智能化、信息化的方向去发展,才能更好的应对市场变化。美国亚马逊、美国蓝围裙、德国好新鲜等公司正在改变消费者的购物习惯。本片分享了企业如何通过数字化变得更加创新和灵活,并举例说明数字化餐饮公司。
如何设计咖啡馆和面包店的菜单
本教程将向您展示如何用Photoshop软件,为咖啡店和面包房设计一份具有趣味性的菜单。不知道怎么排版?不知道选用哪种字体?赶紧点击视频学习吧!
观看记录: