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丛林烹饪:烤鸡
时长:11 分钟
类别:烹饪工艺与营养
简介:想知道早期的人们是怎么在野外生存,烹饪食物的吗?你在电影中看到过部落人或者原始人在火堆上烤制食物吗?来看看怎么在丛林中烤制香喷喷的烤鸡吧!
标签:
教学
烹饪工艺
厨艺
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