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新手指南:尼泊尔菜
时长:2 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:尼泊尔是一个多民族国家,有着不同的文化和生活方式。尼泊尔丰富多样的民族和文化使这里的美食种类繁多。当你第一次接触尼泊尔传统食物时,它们的种类可能会让你眼花缭乱。
标签:
教学
西式烹饪工艺
尼泊尔菜
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