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印度藏红花饭
时长:3 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:印度藏红花饭,是将名贵的藏红花和饭一起煮熟,再加几颗卡达门香料,香料的香味配上米香,愈加浓郁诱人!
标签:
教学
西式烹饪工艺
香料
调味
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