“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1588 播放

播放有问题？请戳这里

印度藏红花饭

时长：3 分钟

类别：西式烹饪工艺

简介：印度藏红花饭，是将名贵的藏红花和饭一起煮熟，再加几颗卡达门香料，香料的香味配上米香，愈加浓郁诱人！

标签:

教学西式烹饪工艺香料调味

相关视频:

多香果

牙买加胡椒又名多香果，干燥未成熟的果实与叶子可以作为香料使用。干燥后种子产生类似丁香、胡椒、肉桂、肉豆蔻等多种混合香料的芳香气味。
德式猪里脊佐猎人酱

猪里脊是一种常见的食材，猪里脊佐猎人酱是一道极具德国特色的菜，而且不到半小时就能制作完毕端上裁酌。
如何做穷人汤点

正值寒冬，布雷布鲁克夫人要求克罗科姆女士做一道简单的汤，分发给教区的穷人。汤既要美味又要能填饱肚子，毕竟“就算是穷人，也不应该吃坏的食物”。
烹饪酸模汤

酸模可以完全融化在热酱汁中，有两个常见食用品种，一种是英国酸模，适合做汤，一种是法国酸模，适合做沙拉。
意大利饺子

饺子是我国的传统美食，深受人们喜爱。而意大利饺子是方形带花边的，看起来很精致小巧。
法式红酒炖鸡

法式红酒炖鸡是一道以鸡腿、培根、红酒等为原料，精心煮制而成的西式美食，味道非常的香浓，口感也是特别的细腻。
意式芝士炸馅饼

意式芝士炸馅饼，配以意大利大蒜和橄榄油制成的番茄酱，用新鲜罗勒装饰，简单易做，味道好极了！
肉豆蔻的含义及作用

想到肉荳蔻，我们可能会想到一杯蛋酒或芬芳的节日饼干。然而，肉荳蔻有着令人着迷的历史，肉荳蔻油甚至可以用于医疗目的。

观看记录：