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帕马森奶酪的生产工艺
时长:18 分钟
类别:食品生物技术
简介:古尔贡左拉,一款意大利蓝纹干酪,有绿色的大理石般纹路。这种奶酪源于意大利的北部。除此之外,还有以价格昂贵为人知晓的帕马森奶酪,这些奶酪又是如何制成的呢?
标签:
教学
食品生物技术
发酵
奶酪生产
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