“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

186 播放

播放有问题？请戳这里

凝酪酸乳的生产过程

时长：3 分钟

类别：食品生物技术

简介：酸奶生产过程复杂，必须考虑细节才能做到完美。该视频向您展示了如何使用他们的设备生产凝酪酸乳的过程。

相关视频:

发酵法生产柠檬酸的过程

柠檬酸应用广泛,在食品,医药等方面都占有重要位置,制取所用材料价格低廉,条件要求适中,且采用的深层发酵法具有普遍,经济的特点。
HACCP体系：食品危害分析

食品危害分为四类：生物性、化学性、物理性和过敏性。它可能通过收获、配方、储存、制备、包装和标签、或者供应等方式随时引入到食品供应中。收看节目了解有关食品安全要求的所有内容。
ISO22000食品安全管理体系

ISO22000是一种食品安全管理体系，既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。
食用转基因动物制品安全吗

最近，FDA批准了转基因三文鱼在市场上销售。这项决议是否意味着转基因食品离我们餐桌越来越近了呢？到底什么叫做转基因食品，转基因食品真的有害健康吗？你会购买转基因食品吗？
饮品酒精度的精准测定

如何校准测量设备，对饮料中的酒精度进行超精准测试？使用这个检测器，可以测量任何饮料的酒精含量！包括啤酒、葡萄酒、康普茶和苏打水。
孟山都食品公司

孟山都是四个将基因引入植物的公司之一，也是第一批进行转基因作物田间试验的公司之一。孟山都是第一批将生物技术产业商业模式应用于农业的公司之一。孟山都在农业变革、生物技术产品以及游说政府机构等方面所扮演的角色，让这家公司陷入了争议之中。
批量发酵基础知识

描述了关于批量发酵的基础知识，包括生长速率、产量和影响生长的条件。
了解威士忌的糖化过程

彭德林威士忌品牌大使迈克·惠勒解释了威士忌制造过程中的糖化过程，这是在磨碾之后进行的。

观看记录：

标签:

相关视频:

发酵法生产柠檬酸的过程

HACCP体系：食品危害分析

ISO22000食品安全管理体系

食用转基因动物制品安全吗

饮品酒精度的精准测定

孟山都食品公司

批量发酵基础知识

了解威士忌的糖化过程