导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
231 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
乳酸菌的分离与鉴定2
时长:7 分钟
类别:食品生物技术
简介:在针对不同乳制品样品进行乳酸菌菌落培养后,现在需要对乳酸菌菌落进行分离鉴定实验。
标签:
教学
食品生物技术
发酵
发酵检验
相关视频:
酱油的工业化生产过程
酱油酿造的时间很长,步骤也很繁琐,目前市面上的酱油产品,多数是通过四种酿造方法来酿造的。随视频进入一家位于曼谷郊区的酱油酿造工厂,近距离了解酱油的工业、大批量酿造方法。
RNA聚合酶II转录的起始过程
该影片以生动的动画展示了RNA聚合酶II的微观形态以及其转录的起始过程。
发酵培养基与原料
什么是发酵培养基?发酵培养基使用的原材料类型以及涉及的灭菌技术。
蛋白酶的生产过程1
概述了酶的主要类型、功能,然后重点讲述了广泛应用与食品、药品行业的蛋白酶功能以及工业化生产流程。
高达奶酪的生产工艺
全程为你介绍各种著名奶酪的制作过程,包括荷兰著名的高达奶酪,意大利的马苏里拉奶酪。
了解酱油的酿造过程
随本片一起参观塞勒姆的一家酱油酿造厂,这里生产天然酿造的酱油。
发酵技术概述
发酵技术的基本原则是根据微生物的生物学特性和生长需求,设计合适的培养条件和工艺流程,实现微生物的高效生长和产物生产。这些原则在工业生产、食品加工、药物制备等领域都有广泛的应用。
凝酪酸乳的生产过程
酸奶生产过程复杂,必须考虑细节才能做到完美。该视频向您展示了如何使用他们的设备生产凝酪酸乳的过程。
观看记录: