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天然晒露法生产酱油

时长：13 分钟

类别：食品生物技术

简介：酱油是种古老的调味品，为了将这种醇厚的口感保持下来，日本这家古法酱油厂一直采用纯手工方式酿造酱油，用于发酵的种菌有百年历史，自然无添加，由于发酵时间长，所以价格昂贵。

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