“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1725 播放

播放有问题？请戳这里

卫生 1 海产品的卫生

时长：14 分钟

类别：食品营养与健康

简介：虽然海产品含有丰富的营养物质，但是容易携带或滋生细菌，从而腐坏变质，处理不当可能会危及生命。

相关视频:

早产儿的营养需求

为了更好的照顾早产的宝宝，我们需要了解他所需要的各种营养。
全素健康饮食金字塔

饮食对人体健康的影响非常之大。那么怎样才算是健康饮食呢？在饮食中剔除肉类就算是健康饮食了吗？
食品杂谈 04 圆红番茄和罗马番茄

圆红番茄和罗马番茄的形状不同，不过二者的质地和口感有什么区别呢？哪种更适合生吃，哪种更适合用于烹饪？答案就在本期节目中。
食品杂谈 03 青柠

在美国，有一种水果通常在其未成熟时食用，人们甚至都不知道它未成熟。猜猜这是什么水果？是青柠。当青柠还是绿色的时候就被食用了，如果种植者等它们在树上长到足够成熟时再采摘，它们就变成了黄色。那么人们为什么不吃熟透了的黄色青柠呢？
哪种植物奶最好

植物奶市场出现了爆发式增长，这对乳糖不耐受的人来说是件好事。但货架上品种众多，让人难以抉择。听听注册营养师怎么说吧。
健康生活与营养

短片介绍了衰老的生理过程，我们应如何通过健康的生活方式保持健康，以及科学家研究对健康有积极影响的特定营养素。
食品和营养科学实践

请跟随我们的节目，前往澳大利亚的迪肯大学食品与营养科学实验室，了解这个实验室培养此专业学士和硕士的情况，并知道更多关于食品制备和创新、食品科学和微生物学的知识。
3d打印牛排

全球牛肉行业生产了近7500万吨肉类，供应链的每一步都在破坏环境。一些初创公司希望通过3D打印技术来减少碳排放。让我们前往以色列，看看3d打印牛排是如何制作的。

观看记录：

标签:

相关视频:

早产儿的营养需求

全素健康饮食金字塔

食品杂谈 04 圆红番茄和罗马番茄

食品杂谈 03 青柠

哪种植物奶最好

健康生活与营养

食品和营养科学实践

3d打印牛排