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遭禁的十大饮品
时长:9 分钟
类别:酿酒技术
简介:我们来看看一些在世界上某些地方被禁止的酒饮。遭禁原因可能各不相同,比如所含成分,广告,伪劣造假等等。虽然其中一些禁令已经取消,但这些饮料在一段时间内都很难买到。
标签:
教学
酿酒技术
蒸馏酒
烈酒
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