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五款起泡酒
时长:12 分钟
类别:酿酒技术
简介:由于甜味可以掩盖许多令人不悦的风味,所以大多数廉价甜起泡酒喝起来都还不错。这次,侍酒师皮埃尔·阿斯蒂会为大家介绍五款起泡酒。
标签:
教学
酿酒技术
非蒸馏酒
葡萄酒
果酒
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