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巧克力利口酒
时长:3 分钟
类别:酿酒技术
简介:市场上有几个品牌的巧克力利口酒,这归功于20世纪90年代的“巧克力热潮”。巧克力利口酒可以直接饮用,作为晚餐后饮料而不是开胃酒。它用于混合饮料和甜点,尤其是甜点酱,蛋糕和松露。
标签:
教学
酿酒技术
蒸馏酒
烈酒
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