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啤酒发酵温度控制

时长：6 分钟

类别：酿酒技术

简介：发酵温度会影响啤酒酒体与风味，及啤酒胶体的稳定性，所以发酵过程工艺条件的控制历来都受到酿酒工作者的高度重视。本片介绍了控制发酵温度的重要步骤。

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